مشهد الخبر - حذر استشاري أمراض الباطنة والشيخوخة، الدكتور سيف الجراح، من أن الامتناع التام عن تناول البيض يُعد خطأ غذائياً شائعاً يحرم الجسم من عناصر حيوية.
وأوضح أن من أبرز الأضرار الأربعة لهذا التجنب هو "ضعف الكتلة العضلية" نتيجة نقص البروتين عالي الجودة، بالإضافة إلى احتمالية نقص الفيتامينات الأساسية، تراجع كفاءة الجهاز المناعي، وتأثر صحة الشعر والبشرة.
لذلك، يُنصح بإدراج البيض باعتدال ضمن النظام الغذائي لضمان حصول الجسم على احتياجاته الضرورية بدلاً من تجنبه تماماً.
