مشهد الخبر - يُعد التمر من أفضل الوجبات الخفيفة وأكثرها غنى بالعناصر الغذائية، لكن الأبحاث الحديثة كشفت أن توقيت تناوله خلال اليوم يلعب دوراً حاسماً في تحديد الفوائد الصحية التي يستخلصها الجسم، سواء لتحسين الهضم صباحاً، أو كبديل صحي للسكر مساءً، أو كمعزز للأداء الرياضي قبل التمرين.
صباحاً: تعزيز الهضم وصحة الأمعاء
في التفاصيل، يشير موقع "فيري ويل هيلث" الصحي إلى أن تناول ثلاث حبات من التمر منزوع النوى في الصباح يمنح الجسم 4 غرامات من الألياف، لتغطي بذلك حوالي 19% من الاحتياج اليومي الموصى به لمعظم البالغين الأصحاء.
ويوفر التمر مزيجاً من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يجعله حلاً فعالاً لمشكلة الإمساك، لاحتوائه على كحولات سكرية طبيعية تحفز حركة الأمعاء. وأكدت دراسة أن الأشخاص الذين واظبوا على تناول التمر يومياً لمدة 21 يوماً، شهدت حركة أمعائهم تحسناً ملحوظاً مقارنة بغيرهم، فضلاً عن دوره الإيجابي في تحسين الميكروبيوم المعوي.
مساءً: بديل صحي للسكر المكرر
من ناحية أخرى، يبرز التمر كوجبة مسائية مثالية بفضل طعمه الحلو وقوامه المطاطي، حيث يمثل بديلاً صحياً وممتازاً للسكر المكرر لتلبية رغبات الجسم في تناول الحلويات بعد العشاء.
وعلى الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، إلا أن مؤشره الجلايسيمي منخفض نسبياً، مما يسمح لمرضى السكري أو المراقبين لمستويات السكر بإضافته لنظامهم الغذائي بحذر، حيث تساعد أليافه على استقرار سكر الدم ومنع الانخفاضات المفاجئة. غير أن الخبراء ينصحون بالاعتدال في حجم الحصة اليومية بسبب كثافة السعرات الحرارية والسكريات فيه.
قبل التمرين: وقود مثالي للأداء الرياضي
وفي سياق الرياضة، أثبتت الدراسات فعالية التمر (طازجاً أو مجففاً) كوجبة مثالية قبل التمرين، حيث يمنح الجسم دفعة سريعة من الطاقة ومستويات عالية من النشاط.
ويحتوي التمر على إلكتروليتات حيوية لترطيب الجسم مثل البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم. كما أن الكربوهيدرات الموجودة فيه توفر طاقة مستمرة وتدعم تعافي العضلات بسرعة، بينما يمنع البوتاسيوم تقلصات العضلات، ويسرع الحديد من نقل الأكسجين من الرئتين إلى مختلف أنحاء الجسم.
ويخلص الخبراء إلى أن التمر ليس مجرد غذاء تقليدي، بل هو "كنز صحي" متكامل، شريطة تناوله بوعي وتوقيت مناسب يتماشى مع احتياجات الجسم وأهدافه اليومية.
